ワイン&魚 イタリアン Barry's(バーリーズ) 調布

【1】乾杯のスパークリングワイン、またはビール

（お酒が苦手な方はソフトドリンクに変更もOK）

【2】アミューズ

シェフの逸品

【3】冷菜

水牛モッツァレラのカプレーゼ（特別バージョン）

特別なモッツァレラとトマトのハーモニー

【4】冷菜

Barry’s超人気！白身魚のカルパッチョ※お魚は季節や仕入れ状況で変わります。

（天然活締めマダイ、ヒラメ、スズキ、アイナメ、イシダイ、カワハギ、ハタ、ホウボウなどなど）

【5】本日の温菜１皿目

季節野菜とチーズのグリル

(ナス、ズッキーニ、トマト、パプリカ、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、ブロッコリ、アスパラガス、サツマイモなどなど)

【6】本日の温菜２皿目

ポモドーロのパスタ

６時間かけて作っている自家製トマトソースのパスタです。

トマトソースの味を楽しんでいただきたい一品

【7】魚介メイン

（アクアパッツァ、真鯖のコンフィ、白身魚のソテーなど）

※当日の仕入れから、シェフオススメの魚介を提供します

【8】グリーンサラダ

バルサミコとオリーブオイルのさっぱりとした自家製ドレッシング

【9】お肉メイン「黒毛和牛のタリアータ」

熊本県産の和王牛A5ランク『イチボ』を使用

優しい脂と肉質のバランス型のお肉です

【10】食後のチーズ

２種類のチーズとドライフルーツ盛り合わせ

ぜひ美味しいワインと・・・

【11】カフェ

コーヒー or 紅茶

【12】デザート

本日のケーキ、ジェラート添え